Yulaf harika bir kahvaltı seçeneğidir ve ayrıca kilo vermenize ve kan şekerinizi kontrol etmenize yardımcı olabilir.

Yulaf sağlık yararları olan bir besin deposudur.Yulaf ve yulaf ezmesi lif, protein ve tonlarca vitamin ve mineral ile doludur. Bunlar çok yönlü bir besindir ve günün herhangi bir yemeğine dahil edilebilir.

Yulaf Ezmesi Besin Değeri ve İstatistikleri

Porsiyon Boyutu: 1 fincan yulaf ezmesi

• 150 kalori
• Toplam yağ 3g
• 0g kolesterol
• 0g sodyum
• 27g karbonhidratlar
• 4g diyet lifi
• 1g toplam şeker
• 0g şeker eklendi
• 5g protein
• 0mcg D vitamini
• 20mg kalsiyum
• 1.5mg demir
• 150mg potasyum
• 0.2mg tiamin
• 130mg fosfor
• 40mg magnezyum

Yulaf Ezmesinin Sağlık Faydaları

Kalp sağlığı

Yulaftaki çözünür lif, karaciğere kötü LDL kolesterolü kan dolaşımından çekmesi için sinyal vererek LDL kolesterol seviyelerini azaltmaya yardımcı olabilir.Daha iyi bir LDL kolesterol seviyesi ve lipit paneli de sizi kalp hastalığı geliştirme riskini azaltır. Ek olarak, daha fazla araştırma yulafta bulunan avenantramid (AVE) olarak bilinen bir tür bileşiğin kalbin korunmasında önemli bir rol oynayabileceğini ortaya koymaktadır.

Kan Şekeri Kontrolü
Yüksek lifli gıdalar, bağırsaktaki yiyeceklerin sindirimini yavaşlatmaya yardımcı olabilir, bu da kan şekerinin çok hızlı bir şekilde yükselmesini önlemeye yardımcı olabilir. Yulafta bol miktarda bulunan bir tür diyet lifi olan beta-glukan da kan şekeri kontrolünü geliştirmeye yardımcı olabilir. Son araştırmalar, yulaf tüketimi tip 2 diyabetli hastalarda glikoz kontrolü üzerinde faydalı bir etkiye sahip olduğunu göstermektedir.

Tok hissi

Yulaftaki lif, daha uzun süre tok tutmanıza ve önemli bir kilo yönetimi aracı olan tokluğu artırmanıza yardımcı olabilir. Sadece 1 bardak yulaf en az 4 gram lif içerir ve mükemmel bir seçimdir. Yulaftaki çözünür lif sadece LDL kolesterolü azaltmaya yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda kilo kaybı LDL kolesterolü de düşürebilir.

Sindirim sağlığı
İdeal olarak, çoğu insan günde en az 25-30 gram diyet lifi hedeflemelidir. Lif, bağırsak hareketlerini düzenlemek için önemlidir ve kabızlığı hafifletmeye yardımcı olabilir.Bir bardak çiğ yulaf iyi bir lif kaynağı olarak kabul edilir.

Yulaf Ezmesi Kilo Vermenize Yardımcı Olabilir mi?

Dengeli bir diyetin bir parçası olarak, yulaf ezmesi büyük bir kilo verme aracı olabilir.Yulafın lif ve protein içeriği tokluğu artırabilir ve sizi tok tutabilir.Yulaf ezmesi yiyen bireylerin aslında genel olarak daha sağlıklı olmaları ve yulaf ezmesi yemeyenlere göre daha düşük vücut ağırlığına sahip olduklarını göstermektedir.

Yulaf Glutensiz mi?

Pek çok insanın bilmediği şey, yulafın doğal olarak glutensiz olması, ancak çiftlikte, depoda veya nakliye sırasında buğday, çavdar ve arpa ile temas edebileceğidir.Gluten alerjiniz veya hassasiyetiniz varsa, özel olarak işaretlenmiş glutensiz yulaf aramak en iyisidir.